Nunca escondi de ninguém que meu prato preferido é Strogonoff e acho que de muita gente também.
O fato é que esse prato tem que ser bem preparado ou então será apenas um bôcadinho de carne picada com algumas verduras e nada mais.
Bom,eu faço esse prato em dias especiais e aqui vai a receita de onde eu aprendi a fazer passo a passo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina
500g de filé de frango cortado em cubos pequenos
1 colher (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
meia xícara (chá) de água fervente
meia xícara (chá) de champignons
1 lata de creme de leite light
1 cubo de caldo de peito frango sabor vinho branco KNORR VITALIE
Modo de preparo:
1- Em uma panela, derreta a margarina e doure o frango.
2- Acrescente o extrato de tomate ELEFANTE e a água fervente. Misture e cozinhe por 5 minutos. Junte os champignons, o creme de leite light e esfarele o cubo de caldo de peito frango sabor vinho branco KNORR VITALIE.
3- Misture e cozinhe mexendo sempre até encorpar. Sirva com arroz.